Godt nytt år til alle.

No er det nyttårskvelden :)

Kvelden og natta skal vi feire hos systå mi med familie.

.......

På menyen står både pinnekjøtt og svineribbe med tilbehør.

No er vi nesten ferdig pynta alle tre - og klare for å ta laust :)

.......

Eg ønsker både 'gamle og nye venner' ett riktig GODT NYTT ÅR.

Ei fin og rolig jul so langt :-)

Siste helga før jul var vi inne hos mamma på førjulsbesøk.

Då var vi i skogen og henta oss juletre.

Det er første året eg har henta juletre i skogen,

mens eg har feira jul i 'egen' heim :)

Det var en veldig koselig og våt opplevelse :)

.......

Edit 30.12:

All takk til min svoger for drahjelp av juletreet :)

Takk for tilhengerplass - hi hi.

Når ein åpnar ytterdøra mi og kjem inn,

heng dette teppet :

'vi ønsker alle ei gledelig jul'

I år har eg ikkje kjøpt ny pynt,

kun lys - og det er stor forbruksvare her hos oss :)

Denne nøttedekorasjonen laga eg for 4 år sidan - nøttene er limt på.

Denne blir pakka godt inn etter jul,

sånn at den ikkje skal støve ned.

På hobbysida mi er fleire dekorasjonar eg tek fram år etter år.

Lissjepiå mi har også fått pynta på rommet sitt.

Ho er like julete som meg, elskar å pynte :)

På skapet i stova sitt to nissar på stas.

Den eine har svigerinna mi laga, den andre har eg laga.

Når storeguten min på 20 var liten,
begynte mamma å kjøpe juletrepynt til han -
og det har ho fortsett med til han og alle barnebarn.
En veldig kjekk tradisjon,
som dei alle gledar seg til når jula nærmar seg.
Dei to første pynta som guten min fikk var desse to hestane.
Dei har alltid hengt i øverste greina på juletreet.
Dette året skulle han pynte eget tre i egen leilighet,
men hestane skulle henge øverst i treet heime :)


Også denne fuglen har 'alltid' vore i treet.
Uten stjert, men like viktig :)


Treet stod ferdig pynta i god tid før 'kvelden før kvelden' på nrk lissjelulafta.
Då kosa vi oss med gløgg og såg 'grevinnen og hovmesteren'
Det er første året minstepiå på snart 5 såg den, og ho lo godt :)


På formiddagen på julafta kom jammen nissen innom også.
Det var kjekt sjøl om minstepiå var litt skeptisk.
Og storebror 'bak' nissenkjente ho ikkje igjen.

Når nissen var ferdig,

forsvant han like fort som han kom :)

Endelig kunne englekoret synge jula inn :)

Julekvelden feira vi sammen med systå mi sin familie.

.......

Ha ei riktig GOD JUL alle sammen :)

Blånissar i vinduet....

Har ett litt kjedelig plassert vindu midt i trappa,

der gardina alltid ligg og 'snarar' i trappa.

Må ha noke i vinduet,

for vi må forbi der på vei til og frå sengs :)

.......

Og no har eg ordna det,

iallefall mens vi har jul :)

Eg har malt blånissehuer og vottar.

Dei er på vei ut eller inn alt etter som.

So har eg spraya rundt med iskrystallspray.

So sydde eg kjapt ei lita kappe.

.......

Og vips null innsyn, og ingen gardin :)

Først i dag føler eg at eg trur eg blir ferdig til jul.

Har sydd ferdig dei to siste gåvene,

alle gåver og julekort er sendt avgårde.

So har eg fått rydda vekk lit stæsj

sånn at det er plass til å ta fram julepynten.

.......

Har fri frå jobb mandag og tirsdag,

so då har vi god tid til å pynte i ro og fred :)

Saudehauda heng klare i kjellaren :-)

I dag var gubben på Brudevoll og kjøpte saudehaud.

Å kor eg gledar meg til søndag,

det blir festmåltid, nam nam :)

.......

Sikkert mange måtar å 'ete' saudehaud (eller smalahove) på,

men eg må ha gul ertesuppe til.

Gubben vil helst ha kålrabistappe.

.......

Vi skal ha dei med inn til mamma i helga og ete dei der.

Ho lagar også raspeball, for det er ikkje alle som vil ha saudehaud - merkelig :)

For meg er det iallefall delikatesse.

.......

Laga til ein nettingpose og hengte dei opp i,

og der skal dei få vere til lørdag.

Å kalle saudehaud for smalahove

blir ikkje heilt rett for meg.

Er liksom litt strilabergensk over det navnet syns eg.

Og vel har eg bodd på strilalandet i Bergen i ti år,

men dialekta mi den holdt eg på gitt :)

Eg har baka mengder med horn og julebrød.

I går hadde eg ein stor (laaang) bakedage.

Eg lagde horn, eller 'hånj' so ej seie på mørsk :),

av 6 kilo kveitemjøl.

Og det vart nøyaktig 132 horn til jul.

Horn med heimelaga leverpostei,

det er god julefrokost det, nam nam :)

.......

Holdt på med det nokre timar,

med god hjelp frå piå mi.

Ho har ei utrulig tålmodighet når det gjeldt baking.

'Du e no heldige so he ei sånn flinke høne te å hjelpe dej du mamma', sa ho i går :)

.......

Når eg var ferdige med det, var eg so godt i gang

at eg satte ei deig med julebrød.

Det vart 2 julebrød til jul.

Dei såg fine ut,

og smakte kjempegodt :)

.......

Julebrød til jul :)

Horn i store mengder :)

Lefsebaking frå glede til fortvilelse.....

Eg har ikkje begynt den store pyntinga endå,

men i kjøkkenvinduet mitt

kjem det opp eit hjerte kvar dag fram til julafta :)

I fjor baka eg tynnelefse for første gong, og eg syns det gikk veldig bra.

Var vel nesten verdensmester, når eg tenker meg om.

Hørte mange skrekkhistorier

om kor vanskelig det er å kjevle tynne nok lefser osv.

Men eg gikk (sammen med 5 andre) på med dødsforakt.

Vi hadde med oss ei bakstekjerring frå bygda her,

som har baka og solgt lefser i ein mannsalder.

Litt kyndig veiledning er det kjekt å få :)

.......

Eg mestra bakinga bra, fikk skryt for det :)

Og i fjor gikk også steiking, dynking og smøring bra.

.......

Og i år ville eg prøve åleine.

kanskje mest fordi vi ikkje fant ei helg

som passa å treffes til felles bakst.

Men dette hadde eg gjort før, so dette kunne eg.

.......

Vel, baksteunderlaget er viktg,

og mitt er bra - ein kraftig seglduk :),

klipt til og sydd av en lokal seglmaker.

Og kjevlinga gikk også kjempebra,

kanskje eg er eit naturtalent :D

Flott bakstepinne har eg og,
so dette bar heller ikkje på problem.


Lefsene vart tynne og ganske jevne i størrelse :)

Kjevling og steiking gikk som ein leik :)

Brent mjøl vart kosta av takka etterkvart

Og stabelen vart etterkvart fin, 26 lefser til slutt :)

Ein liten kaffetår vart det også undervegs i steikinga :)

Når eg var ferdig å steike var eg forundra over at golvet var so mjølfritt,

for det går ganske hardt for seg av mjølpakken under kjevling.

.......

Og svaret på det fikk eg når eg såg meg under beina :D

.......

Då kom eg på at eg hadde tenkt å ha på meg sko.... :)

OG SÅ BEGYNT MARERITTET....

.......

Lefsene var så sprø,

at dei falt i bitar berre eg såg på dei...

Eg huska ikkje det kvidder av kva eg hadde gjort i fjor.

.......

Eg prøvde forsiktig å dynke dei.....

eg trykte forsiktig på med ein tynn våt klut....

Eg prøvde å vri litt vatn over dei....

Alt var like mislykka....

.......

Eg ringte til mamma...

Gråten sat i halse då,

for mamma hadde egentlig ikkje noke godt råd i etterkant...

Men til neste år legg eg eit fuktig klede

mellom kvar 4-5 lefse mens eg steiker...

Og det har eg skrevet opp iboka.

.......

Den eine lefsa etter den andre gikk i bosset....

Eg prøvde mykje rart...

Til slutt prøvde eg å legge våte klede mellom kvar lese,

og lot dei ligge i 30-40 min.

Då begynte ting å gå min veg igjen.

.......

Etter nokre timar med fortvilelse og og mange håplause forsøk,

har eg no 15 av ialt 26 lefser i frysaren.

.......

Trist at so mykje gjekk til spille,

men eg har mange gode lefser vi kan nyte i jula tross alt.

.......

Og en ting er sikkert at en skal ikkje skryte på seg

at ein kan steike lefser før en har prøvd minst en gong aleine uten kyndig hjelp :)

.......

Neste år prøver eg på nytt....

Og tek med meg dei erfaringane eg gjorde i år... :)

Endelig advent...

Endelig har adventstida komt :)

Bortsett frå sommar og varme,

er adventstida den flottaste tida i året.

Den inneholder så mykje forventning....

.......

I går når piå mi stod opp,

var ho kjempespent på om eg hadde hengt opp adventskalendaren.

Ho har sett at eg har holdt på å sydd på den,

so ho var litt bekymra for om den vart ferdig i tide.

Ferdig vart den, og no heng den full av pakkar på kjøkkendøra vår.

No blir det spelt julemusikk i kvar ledige stund her i heimen.

I desember er det eg som eig fjernkontrollen til stereoanlegget :)

.......

Eg elskar advent og jul.

Og framover no kjem det opp litt pynt her og litt pynt der.

I oppveksten min skulle alt sånt gjerast på lisjejulafta - om kvelden.

Og eg hugsar kor sliten mamma var

når vi skulle prøve å få med oss adventsprogram på tv.

Det vart liksom aldri tid til det.

.......

Ha ei fin adventstid alle sammen :)

Eg har laga leverpostei...

No er leverposteien min ferdig steikt :)

Eg gleder meg til eg kan smake på den.

Men endå er den litt for varm.

Men den som venter på noke godt.....

.......

I går formiddag ringte dei om at dei hadde fått inn lever,

so då var det berre å stikke å kjøpe etter jobb.

Heimatt og rett i eddikvatn med den.

Der låg den til klokka ti i går kveld (ca 6 timar)

.......

Eg reinskar og rensa lever og spekk i går kveld før eg la meg.

Litt av en dritjobb egentlig,

men det er absolutt verdt det :-)

.......

Eg begynte på jobb kl elleve i dag,

og før det måtte leverposteien stå klar til steiking.

So alt var målt opp og gjort klart før eg la meg

krydderblandinga mi

Eg stod opp kl 7 i dag,
og starta med dagens dyst.
Lever, spekk og løk blir malt 2 gongar i kverna mi.
.......
Det var sånn kvern mamma brukte når ho laga leverpostei,
så eg var kjempeglad når eg fikk meg tak i ei sånn.
Finnes sikkert meir lettvinte hjelpemiddel.
Men godt, gammaldags, heimelaga treng ikkje alltid vere så lettvint.



Vel... når eg gjorde meg klar til å gå på jobb litt før elleve,
stod det 3 stk 2-liters former klar til steiking i kjøleskapet.


Kom frå jobb kl 19 i kveld,og ovnen vart satt på.
Kl halv ti var leverposteien ferdig steikt :-)



Oppskrift kjem her om noken er interresert:
.......
Legg levera i vatn over natta (ha gjerne litt eddik i vatnet)
Den bør minimum ligge i vatn 6 timar.
.......
1 kg svinelever (vekt ferdig rensa)
1 kg svinespekk (vekt ferdig rensa)
ca 400 gram kveitemjøl
2 liter melk
4 egg
1 stor eller 2 små løk
4 ss salt
2 ss pepper
3 ts malt nellik
1 lita boks ansjos (inkl laken)
.......
Grovmal lever, spekk og løk 2 gongar.
Bland inn krydder, egg og finhakka ansjos + laken.
Lag ein tjukk kvit saus av melk og kveitemjøl og bland i.
.......
Dette er passe mengde til 3 stk 2 liters former.
Eg kler formene med bakepapir,
for lettare å 'snu' leverposteien ut av formene når den er ferdig og nedkjølt.
.......
Steik midt i ovnen i vannbad ved 250 grader i ca 2 timar.
Legg bakepapir over formene heile steiketida.
.......
Å, kor eg gledar meg til å smake no :-)

Bakedag...

I dag har eg og piå mi baka julemanna og pepperkaker:)

Ho e kjempeflinke, og var med å hjelpte til heilt til vi var ferdige.

Huska når 20-åringen min var liten,

han var som regel lei etter ein halv time :)

Det vart ein fin 'liten' haug med julemanna.

Vi har ei gammal 6 liters melkespann som står på benken,
den har vi alltid julemanna i til jul :)
Ellers står den bere til pynt.

Når vi var ferdige med julemannane,
var det pepperkakene sin tur.
Pepperkaker brukar vi egentlig ikkje å lage.
Julemanna er det vi brukar å ha her på disse kantar.
Pepperkaker er meir sånn østlandsgreier trur eg.
.......
Pepperkakehus pleier vi å lage altså :)
men det blir litt seinare.
Men i dag vart det pepperkaker,
fordi vi også skulle lage vinduspynt...
... med dropsvindu :)

Sånn ser dei ut

Og til slutt...
sånn går det kvart år...
siste brettet blir alltid brent...

Fornøgde med meg sjøl :-)

I dag har eg hatt en fridag frå jobb.

Lista mi over det eg skulle gjere var lang, veeeldig lang.

Eg kom meg ikkje gjennom heile,

men det hadde eg ikkje forventa heller.

.......

Men eg vart ferdig med å vaske kjøkkenet og stova frå tak til golv,

og i skuffer og skap.

So no er julevasken unnagjort i dei romma det er mest arbeid :)

Herlig å tenke på.

Blir deilig, og fortjent, å slenge seg på sofaen i kveld :)

.......

Når eg var ferdige med det,

leita eg fram alle julekakeboksene mine.

No er dei vaska og klare til å bli fylt opp.

.......

Ellers er det ett deilig ver å vere inne i :)

Ute er det litt ufyselig vinterlig.

Hadde nok vore hakket bedre ja, om det ikkje blåste sånn.

.......

Papsen og piå vår var ute og aka (i snøfokk)

etter at ho vart henta i barnehagen.

Trur det var ein forblåst opplevelse :)

Haging i stummande mørke.....

Eg trudde eg var ferdig i hagen for i går gitt

Men neida, i dag etter arbeidsdag

og etter en tur hos tannlegen ville piå mi ha meg med ut.

Lyst hadde eg no egentlig ikkje,

men eg klarte ikkje å stå imot dei bedande augene.

.......

Når vi endelig kom oss ut var det ganske mørkt allerede,

men utelampa lyser ned på sandkassa så det gikk greit det.

.......

Eg begynte no å tusle rundt ute i mørket,

og plutselig låg eg på alle fire og reiv vekk visne bregner.

Eg har mange og dei er store....

Men før eg var klar til å gå inn igjen hadde eg fått fjerna...

eller fjerne og fjerna fru Blom...

eg har fjerna dei frå rota si,

og no ligg det som eit rot utover plenen.....

So eg må nok ut en dag til for å fjerne det frå plenen og,

men det blir en annen dag... kanskje til og med før snøen kjem neste gong

Kanskje det blir den dagen eg tek inn hageslangen min

.......

Ellers er det forming og lesing som opptar mykje av fritida mi.

No har eg prøvd meg på (for meg) noke nytt, stitchery heiter det.

Eg har sydd ein katt som piå mi har tegna,

den er det bilde av i eit tidligare innelgg her i hagebloggen.

.......

Skulle du ha lyst å sjå kordan den vart,

so må du ta en titt inni hobbykroken min.

.......

Ha ein fin haustkveld

Piå mi har tegna en katt....

Var ute i kjøkkenhagen i dag og såg til purreløkane mine,

det var puslete greier gitt.

Har ikkje so mykje greie på det,

men trur neppe dei veks noke meir no.

Men kanskje dei er brukandes som dei er??

Vel... dei kan få stå endå.

.......

I bygda eg kjem frå var det nede på 0 grader i dag,

og det snøa heilt nedi fjøresteinane.

So pass at det vart kvita.

Det er berre 40 minutt frå her eg bor,

men her har det heldigvis snøa berre nedi fjelltoppane.

Blir spennande å sjå i mårgå....

Blir nok omlegging til vinterdekk....

.......

Piå mi har ei sånn magnettavle,

i dag har ho tegna en fantastisk katt på den :)

God natt folkens.

Hageoppsummering... så langt.

E ikkje so mykje haging for tida, kjenner at eg har gått i haustdvale.

Været innbyr ikkje til mykje utendørsaktivitet heller.

I natt er det sendt ut ekstremvarsel for distriktet her:

Sterk storm te natta, heldigvis kortvarig - men sikkert ikkje lydlaus for det - usj.

.......

I går knakk solsokka mi, som stod og blomstra så fint.

Den kom veldig sein i gong med blomstringa, men var fin so lenge den varte :)

.......

I dag måtte eg kjøpe høstens første salat.

Det er berre ett par daga sida vi høsta årets siste isbergsalat frå kjøkkenhagen :)

Kjekt å høste egne 'varer'.

.......

Skal ha kjøkkenhage neste år også, men litt forandring blir det nok i karmane.

I år har eg hatt blomkål og brokkoli - dei blir kutta ut til neste år.

Dei tek alt for mykje plass i ein pallekarmkjøkkenhage.

Men når eg ein gong får meg åker, då blir det blomkål og brokkoli igjen.

.......

Squash har eg også hatt, det byttar eg ut med frilandsagurk til neste år.

Har hatt 4 plantar av sorten i år, og det har vore morsomt å få det til.

Men vi et ikkje so mykje av det og då er egentlig vitsen vekke.

Iallefall når plassen er liten.

.......

Sukkererter har eg hatt, og det skal eg nok ha neste år også - kanskje.

.......

Det som eg har hatt i år og som eg garantert skal ha til neste år er:

gulrot, reddiker, gulløk og isbergsalat - massevis :)

Og selvfølgelig jordbærpallekarmane mine då :)

.......

So kjem eg plutselig på at eg har masse purreløk ståandes ute.

Dei stod gjemt under blomkål og brokkoli,

og fikk en heller dårlig start på veksten.

Har ikkje sett på dei på fleire veker,

må sjå på dei i mårgå om det går an å gå ut.

.......

So har eg bestemt meg for å sette ned kvitløksfedd,

men har ikkje fått fingeren ut endå.

Kanskje eg 'rekk' det i mårgå :)

.......

So står sjølvsagt grasløktua mi stor og fin, den er ett must.

.......

Eg har også hatt 14 flott tomatplantar, som fikk masse fine tomatar -

som ikkje ville modne ute.

Eg tok dei inn, hengande på stilkane - men dei visna før dei modna.

Dei eg rakk å redde la eg i ei skål på kjøkkenet sammen med ett eple.

Dei vart fort og fint modne.

Og ifølge gubben kjempegode (eg likar ikkje tomat).

.......

Eg hadde bestemt meg for å ikkje ha tomatplantar neste år,

men eg trur at eg allerede har ombestemt meg.

Men plasseringa bli ikkje under tak som i år.

Ett VANNvittig arbeid med vatning.

.......

Kjenner at hobbyaktivitetar innendørs opptek meir og meir av tida mi.

So no framover blir det nok meir strikking og sying enn blomster det går i hos meg.

Ta gjerne turen innom Hobbybloggen min å kike på kva eg driv med der.

.......

Og so les eg mykje (voldsom mykje ifølge enkelte :) )

Eg les 'Sønnavind', 'Thea', Farsarven', 'Storgårdsfolk',

'Tre søstre'. 'Hannah', 'Ingebjørg Olavsdatter'.

Har eg huska alle no tru.... :D

.......

Dokke får ha god helg folkens :)

Regnbue.

Først dagens vermelding:

8 grader og masse regn, usj....

.......

Haging.... ikkje so forferdelig mykje,

veret no inviterar ikkje so mykje til å vere ute.

.......

Eg jobbar i barnehage, so frisk luft får eg på jobb :)

.......

Men eg tar litt bilder,

og i går skein plutselig sola midt i ei stor og lang regnbyge.

Og resulterte i en flott (litt dobbel) regnbue :)

Ein moden tomat.

Først dagens vermelding:

Regn og sur høst.

I natt blåste det heftig og vi hadde ett par store haglskur.

.......

Tenk no har eg altså fått moden en tomat.

Har ett par som snart er modne også,

men dei ser ikkje so fine ut.

.......

Iallefall, den som var moden i går var faktisk god også.

So den fikk absolutt godkjent av gubben min og systå mi :)

.......

Eg har kava fælt med dissa tomatane,

og det endå eg ikkje likar tomatar engong .

Men gubben likar, og då e det no greit nok

.......
Eg har hatt 14 plantar som har vore store og fine.

Med ganske mange tomatar på også.

Og vi har hatt en fin sommar,

men å få tomatar modne det har ikkje vore enkelt.

.......
Eg klipte dei etterkvart ned/av og fjerna blada, og hengte dei opp i kjellaren.

Men dei tomatane som nærma seg modning då, dei tørka berre inn.

Då tok eg dei av stilkane og la dei på kjøkkenbenken sammen med ett eple.

Og vips i går - første modne tomat :)

Og den såg til og med fin ut inni :)

Vel, den var både raud og god -

sjøl om gubben i utgangspunktet hadde sine tvil

.......
Men uansett - alt for mykje arbeid for so liten gevinst.

Det blir nok den eine gongen eg satsar på tomatar,

inntil eg ein gong får meg drivhus.
.......

Artig å ha prøvd det :)

Det er høst......

Først dagens vermelding:

høstlig og hustrigt. Oppholdsver.

.......

Eg ser på plenen min kvar dag

at den absolutt bør klippast før høsten kjem for alvor.

Den veks faktisk godt endå.

Men eg har ikkje ork til å gå ut og klippe den,

etter en lang og travel dag på jobb.

.......

Når eg holdt på med skråninga måtte eg berre.

No kan eg ta det i mårgå..... eller en annen dag det passar

.......

Det er ganske høst i hagen også no, ikkje den heilt store blomstringa.

Men det er to sortar som lyser opp,

og det er Gentiana sino-ornata - Kinasøte og denne på bildet:

Sedum spectabile - Oktoberbergknapp.

Bergknappen blir flottare i fargen for kvar dag no.

Men eg merkar på meg sjøl at eg har ikkje den

heilt store orken/interessa av å sjå på det som er ute no.

Men det er klart, eg ser det og det er flott.

Hadde sjølsagt vore trist om dei ikkje var der.

.......

Eg har tatt fram spøtet mitt,

og heklet mitt og eg har lyst å begynne å sy -

alt på en gang, helst samtidig.

Det er definitivt høst no :)

14 nye busker i skråninga i dag.

Først dagens vermelding:

En litt sur haustdag, ikkje noke regn men surt og kaldt.

.......

Dagens bilde er en avblomstra prestekrage.

Iallefall på bilde kan den vere like fin som en i full blomst :)

En må fotografere det som er å fotografere.

I dag har eg fått 14 nye busker i skråninga :)
No har eg berre 9 igjen - JIPPI!!

Og bra er det, for no kjenner eg at eg er dønn sliten.

Med full jobb og ellers travle dagar,

tek det på å stå i skråninga og grave og plante på ettermiddagstid.

.......

Men no ser eg ein ende på det.

Dei siste 9 buskene har eg ikkje klare til planting endå.

So i helga har eg ikkje tenkt å gjere ein døyt med hagearbeid.

Då skal eg berre kose meg - fullt fortjent :)

.......
Eg kjenner egentlig at kroppen er litt metta av hagearbeid for i år.

Men berre eg får slappa av litt,

skal eg nok få klippe ned alle bregnene mine og før vinteren.

Det mykje lettare å gjere det no enn til våren,

for då er dei so harde og stive.

Med litt grov opptelling trur eg at eg har ca 15 store bregner.