onsdag 31. desember 2008

Godt nytt år til alle.

No er det nyttårskvelden :)
Kvelden og natta skal vi feire hos systå mi med familie.
.......
På menyen står både pinnekjøtt og svineribbe med tilbehør.
No er vi nesten ferdig pynta alle tre - og klare for å ta laust :)
.......
Eg ønsker både 'gamle og nye venner' ett riktig GODT NYTT ÅR.

torsdag 25. desember 2008

Ei fin og rolig jul so langt :-)

Siste helga før jul var vi inne hos mamma på førjulsbesøk.
Då var vi i skogen og henta oss juletre.
Det er første året eg har henta juletre i skogen,
mens eg har feira jul i 'egen' heim :)
Det var en veldig koselig og våt opplevelse :)
.......
Edit 30.12:
All takk til min svoger for drahjelp av juletreet :)
Takk for tilhengerplass - hi hi.


Når ein åpnar ytterdøra mi og kjem inn,
heng dette teppet :
'vi ønsker alle ei gledelig jul'

I år har eg ikkje kjøpt ny pynt,
kun lys - og det er stor forbruksvare her hos oss :)
Denne nøttedekorasjonen laga eg for 4 år sidan - nøttene er limt på.
Denne blir pakka godt inn etter jul,
sånn at den ikkje skal støve ned.
På hobbysida mi er fleire dekorasjonar eg tek fram år etter år.

Lissjepiå mi har også fått pynta på rommet sitt.
Ho er like julete som meg, elskar å pynte :)

På skapet i stova sitt to nissar på stas.
Den eine har svigerinna mi laga, den andre har eg laga.

Når storeguten min på 20 var liten,
begynte mamma å kjøpe juletrepynt til han -
og det har ho fortsett med til han og alle barnebarn.
En veldig kjekk tradisjon,
som dei alle gledar seg til når jula nærmar seg.
Dei to første pynta som guten min fikk var desse to hestane.
Dei har alltid hengt i øverste greina på juletreet.
Dette året skulle han pynte eget tre i egen leilighet,
men hestane skulle henge øverst i treet heime :)


Også denne fuglen har 'alltid' vore i treet.
Uten stjert, men like viktig :)


Treet stod ferdig pynta i god tid før 'kvelden før kvelden' på nrk lissjelulafta.
Då kosa vi oss med gløgg og såg 'grevinnen og hovmesteren'
Det er første året minstepiå på snart 5 såg den, og ho lo godt :)


På formiddagen på julafta kom jammen nissen innom også.
Det var kjekt sjøl om minstepiå var litt skeptisk.
Og storebror 'bak' nissenkjente ho ikkje igjen.



Når nissen var ferdig,
forsvant han like fort som han kom :)


Endelig kunne englekoret synge jula inn :)

Julekvelden feira vi sammen med systå mi sin familie.
.......
Ha ei riktig GOD JUL alle sammen :)

onsdag 17. desember 2008

Blånissar i vinduet....

Har ett litt kjedelig plassert vindu midt i trappa,
der gardina alltid ligg og 'snarar' i trappa.
Må ha noke i vinduet,
for vi må forbi der på vei til og frå sengs :)
.......
Og no har eg ordna det,
iallefall mens vi har jul :)
Eg har malt blånissehuer og vottar.
Dei er på vei ut eller inn alt etter som.
So har eg spraya rundt med iskrystallspray.
So sydde eg kjapt ei lita kappe.
.......
Og vips null innsyn, og ingen gardin :)


Først i dag føler eg at eg trur eg blir ferdig til jul.
Har sydd ferdig dei to siste gåvene,
alle gåver og julekort er sendt avgårde.
So har eg fått rydda vekk lit stæsj
sånn at det er plass til å ta fram julepynten.
.......
Har fri frå jobb mandag og tirsdag,
so då har vi god tid til å pynte i ro og fred :)

tirsdag 16. desember 2008

Saudehauda heng klare i kjellaren :-)

I dag var gubben på Brudevoll og kjøpte saudehaud.
Å kor eg gledar meg til søndag,
det blir festmåltid, nam nam :)
.......
Sikkert mange måtar å 'ete' saudehaud (eller smalahove) på,
men eg må ha gul ertesuppe til.
Gubben vil helst ha kålrabistappe.
.......
Vi skal ha dei med inn til mamma i helga og ete dei der.
Ho lagar også raspeball, for det er ikkje alle som vil ha saudehaud - merkelig :)
For meg er det iallefall delikatesse.
.......
Laga til ein nettingpose og hengte dei opp i,
og der skal dei få vere til lørdag.

Å kalle saudehaud for smalahove
blir ikkje heilt rett for meg.
Er liksom litt strilabergensk over det navnet syns eg.
Og vel har eg bodd på strilalandet i Bergen i ti år,
men dialekta mi den holdt eg på gitt :)

mandag 15. desember 2008

Eg har baka mengder med horn og julebrød.

I går hadde eg ein stor (laaang) bakedage.
Eg lagde horn, eller 'hånj' so ej seie på mørsk :),
av 6 kilo kveitemjøl.
Og det vart nøyaktig 132 horn til jul.
Horn med heimelaga leverpostei,
det er god julefrokost det, nam nam :)
.......
Holdt på med det nokre timar,
med god hjelp frå piå mi.
Ho har ei utrulig tålmodighet når det gjeldt baking.
'Du e no heldige so he ei sånn flinke høne te å hjelpe dej du mamma', sa ho i går :)
.......
Når eg var ferdige med det, var eg so godt i gang
at eg satte ei deig med julebrød.
Det vart 2 julebrød til jul.
Dei såg fine ut,
og smakte kjempegodt :)
.......
Julebrød til jul :)

Horn i store mengder :)



mandag 8. desember 2008

Lefsebaking frå glede til fortvilelse.....

Eg har ikkje begynt den store pyntinga endå,
men i kjøkkenvinduet mitt
kjem det opp eit hjerte kvar dag fram til julafta :)


I fjor baka eg tynnelefse for første gong, og eg syns det gikk veldig bra.
Var vel nesten verdensmester, når eg tenker meg om.
Hørte mange skrekkhistorier
om kor vanskelig det er å kjevle tynne nok lefser osv.
Men eg gikk (sammen med 5 andre) på med dødsforakt.
Vi hadde med oss ei bakstekjerring frå bygda her,
som har baka og solgt lefser i ein mannsalder.
Litt kyndig veiledning er det kjekt å få :)
.......
Eg mestra bakinga bra, fikk skryt for det :)
Og i fjor gikk også steiking, dynking og smøring bra.
.......
Og i år ville eg prøve åleine.
kanskje mest fordi vi ikkje fant ei helg
som passa å treffes til felles bakst.
Men dette hadde eg gjort før, so dette kunne eg.
.......
Vel, baksteunderlaget er viktg,
og mitt er bra - ein kraftig seglduk :),
klipt til og sydd av en lokal seglmaker.

Og kjevlinga gikk også kjempebra,
kanskje eg er eit naturtalent :D

Flott bakstepinne har eg og,
so dette bar heller ikkje på problem.


Lefsene vart tynne og ganske jevne i størrelse :)


Kjevling og steiking gikk som ein leik :)


Brent mjøl vart kosta av takka etterkvart



Og stabelen vart etterkvart fin, 26 lefser til slutt :)



Ein liten kaffetår vart det også undervegs i steikinga :)


Når eg var ferdig å steike var eg forundra over at golvet var so mjølfritt,
for det går ganske hardt for seg av mjølpakken under kjevling.
.......
Og svaret på det fikk eg når eg såg meg under beina :D
.......
Då kom eg på at eg hadde tenkt å ha på meg sko.... :)


OG SÅ BEGYNT MARERITTET....
.......
Lefsene var så sprø,
at dei falt i bitar berre eg såg på dei...
Eg huska ikkje det kvidder av kva eg hadde gjort i fjor.
.......
Eg prøvde forsiktig å dynke dei.....
eg trykte forsiktig på med ein tynn våt klut....
Eg prøvde å vri litt vatn over dei....
Alt var like mislykka....
.......
Eg ringte til mamma...
Gråten sat i halse då,
for mamma hadde egentlig ikkje noke godt råd i etterkant...
Men til neste år legg eg eit fuktig klede
mellom kvar 4-5 lefse mens eg steiker...
Og det har eg skrevet opp iboka.
.......
Den eine lefsa etter den andre gikk i bosset....
Eg prøvde mykje rart...
Til slutt prøvde eg å legge våte klede mellom kvar lese,
og lot dei ligge i 30-40 min.
Då begynte ting å gå min veg igjen.
.......
Etter nokre timar med fortvilelse og og mange håplause forsøk,
har eg no 15 av ialt 26 lefser i frysaren.
.......
Trist at so mykje gjekk til spille,
men eg har mange gode lefser vi kan nyte i jula tross alt.
.......
Og en ting er sikkert at en skal ikkje skryte på seg
at ein kan steike lefser før en har prøvd minst en gong aleine uten kyndig hjelp :)
.......
Neste år prøver eg på nytt....
Og tek med meg dei erfaringane eg gjorde i år... :)

tirsdag 2. desember 2008

Endelig advent...

Endelig har adventstida komt :)
Bortsett frå sommar og varme,
er adventstida den flottaste tida i året.
Den inneholder så mykje forventning....
.......
I går når piå mi stod opp,
var ho kjempespent på om eg hadde hengt opp adventskalendaren.
Ho har sett at eg har holdt på å sydd på den,
so ho var litt bekymra for om den vart ferdig i tide.
Ferdig vart den, og no heng den full av pakkar på kjøkkendøra vår.

No blir det spelt julemusikk i kvar ledige stund her i heimen.
I desember er det eg som eig fjernkontrollen til stereoanlegget :)
.......
Eg elskar advent og jul.
Og framover no kjem det opp litt pynt her og litt pynt der.
I oppveksten min skulle alt sånt gjerast på lisjejulafta - om kvelden.
Og eg hugsar kor sliten mamma var
når vi skulle prøve å få med oss adventsprogram på tv.
Det vart liksom aldri tid til det.
.......
Ha ei fin adventstid alle sammen :)